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| 1. IL PANE |
È strano, per chi viene dall'estero, vederlo arrivare a tavola senza olio, aceto o burro. D'altronde, con tutte le
tipologie di pane che esistono in Italia, c'è davvero bisogno di condirlo? Anche perché, siamo sinceri: la sua funzione primaria e imprescindibile è la scarpetta. Attenzione, però: un vero italiano è felice di pucciare nella salsa degli
spaghetti al pomodoro o nei resti della
carbonara. Ma non mangerebbe mai, nella maniera più tassativa, la pasta
insieme al pane.
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| 2. IL CAFFÈ |
Nessun italiano beve un
cappuccino a fine pasto. Ordinate latte macchiato, cappuccino, caffè macchiato o qualsiasi
variazione sul tema? Aspettatevi di essere guardati malissimo. Quello che ci vuole, dopo un pranzo abbondante, è un bell'
espresso. Agli occhi di un turista straniero anche il nostro comportamento al
bar sembra strano: all'estero nessuno beve caffè
in piedi al bancone.
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| 3. AL RISTORANTE |
Nella lista delle "stranezze tutte italiane", almeno agli occhi di un turista straniero, c'è la divisione del menù: non
antipasti e piatti principali, il main course che si trova in molti paesi del mondo, ma (quasi) sempre
primi piatti e
secondi piatti. E a fine cena bisogna chiedere espressamente il conto, o si rischia di aspettare invano.
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| 4. A CASA |
Invitati a cena di un amico? Non stupitevi se, quando arrivate, non ha ancora preparato niente. In Italia cucinare è un rito conviviale, che è bello fare insieme agli ospiti.
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| 5. CIN CIN! |
Cenare con il succo di frutta? Pranzare con una bottiglia di latte? Impensabile. Un italiano ai pasti beve acqua: unico strappo alla regola, le bibite gassate. E se alcolici devono essere, che siano birra o vino, non certo cocktail. Pasteggiare con un Martini è un'idea che, in Italia, suona ancora bizzarra.
