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Nella nuova edizione della guida de L’Espresso riconoscimenti e conferme per i ristoratori salentini.
Se il top dei ristoranti di Puglia si trova a Monopoli (Angelo Sabatelli, del ristorante omonimo a Monopoli, un cappello su un massimo di tre assegnati dalla guida, con 16 su 20), non è detto che viaggiando fino in fondo al Tacco d’Italia non si possa mangiare
altrettanto bene. La riprova arriva dalla nuova guida dei “Ristoranti d’Italia 2015” edita da L’Espresso che per il Salento conferma i punteggi e gli ottimi risultati delle precedenti edizioni: tra i locali al top, c’è Lemì (voto 15) di Tricase, dello chef Ippazio Turco, a Lecce “Alex ristorante” nel capoluogo leccese (voto 14,5) e a Otranto “L’altrobaffo” (voto 14).
